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Archivo de Etiquetas: Gastronomía

UT Cancún abre sus puertas a otros países para fusionar su cultura y gastronomía

La Semana de la Gastronomía Internacional que se celebra en la Universidad Tecnológica de Cancún ofrece a los estudiantes de Técnico Superior Universitario y Licenciatura en Gastronomía la posibilidad de tener un plus en su preparación académica y profesional, así lo destacó el rector Mtro. Julián Aguilar Estrada, durante la inauguración de estas actividades. En congruencia con el programa de ...

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Gastronomía de Paris llega a la UT Cancún

La Universidad Tecnológica de Cancún estará presente en la semana de la Gastronomía Internacional a celebrarse del 19 al 24 de septiembre en París, Francia, en la cual participarán  tres alumnos y un docente para llevar una muestra de la cocina mexicana, así lo dio a conocer el rector de esta casa de estudios, Dr. Javier Villanueva Marrufo. Recordó que ...

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Unicaribe invita a participar en su congreso de gastronomía

CANCÚN, Quintana Roo, 11 de septiembre.— La Universidad del Caribe (Unicaribe), por conducto del Departamento de Gastronomía, convocó a investigadores, docentes, consultores, profesionales de la gastronomía y estudiantes a participar en la presentación de ponencias en el 10° Congreso de Gastronomía, que se llevará al cabo el 27 y 28 de octubre. La jefa del Departamento de Relaciones Institucionales de ...

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Estudiante de gastronomía de la UT obtiene el primer lugar del Exphotel

CANCÚN, Quintana Roo, 27 de junio.— El alumno de Gastronomía del noveno cuatrimestre de la Universidad Tecnológica de Cancún (UT Cancún), Giovanni Peña Fernández, obtuvo el primer lugar del concurso “La Veste d’Or du Chef 2016,  Análisis de la Creatividad», organizado por la asociación «Les Toques Blanches de las Américas», evento que se llevó al cabo en el marco de ...

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Unicaribe prepara su décimo congreso de gastronomía

CANCÚN, Quintana Roo, 12 de junio.— El Departamento de Gastronomía de la Universidad del Caribe (Unicaribe) organiza el “X Congreso de Gastronomía”, que se llevará al cabo el 27 y 28 de octubre,  para difundir resultados de investigación teórica y empírica y promover el diálogo académico entre investigadores y profesionales de instituciones en las áreas de gastronomía. El responsable de ...

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Realizan en Cancún coloquio franco mexicano de gastronomía

  FAUSTO ADRIÁN.-  Cancún Q. Roo.- Realiza la Universidad del Caribe el Primer coloquio franco mexicano de gastronomía, destacó Gabriel Poloniecki agregado de la cooperación  universitaria de la embajada de Francia.   Con la realización del primer coloquio franco mexicano de gastronomía que se realiza en la Universidad del Caribe de Cancún, impulsará la relación franco mexicana, enfocada a la ...

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UT Cancún logró reacreditar su programa de gastronomía

La Universidad Tecnológica de Cancún logró la reacreditación de su programa de gastronomía y el reconocimiento de la licenciatura de Gastronomía del Consejo Nacional para la Acreditación de los programas de turismo y gastronomía, que se otorgan cada cinco años y que le generan al egresado una mayor oportunidad de desarrollo dada la calidad que exige el esquema académico. María ...

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Gastronomía mexicana conquista a Londres

Riviera Maya, Q. Roo (Octubre 2015) El colorido y el sazón de la gastronomía mexicana conquistaron Londres con la participación del chef Ricardo de la Vega, del Grand Velas Riviera Maya, en el Festival Sabores de México y en otros eventos organizados a través de la Embajada de México en Inglaterra. Con motivo de la celebración del Año Dual de ...

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Q.Roo. el único estado en recibir 2 galardones en el Concurso Nacional de Gastronomía

CHETUMAL, Quintana Roo, 19 de octubre.— Al posicionar a Quintana Roo entre los tres primeros lugares a nivel nacional, las alumnas destacadas del Instituto de Capacitación para el Trabajo de Quintana Roo (Icatqr), obtuvieron dos lugares en el Tercer Concurso Nacional de Gastronomía en Oaxaca, siendo el único Estado en galardonarse con dos premios. La directora general, Alondra Maribell Herrera Pavón, señaló que el ...

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Michoacán muestra su gastronomía a través de “Encuentro Estatal de Cocina Tradicional”

La directora de Desarrollo de Turismo Cultural y de Salud de la Secretaría de Turismo (SECTUR), María Clara Barreneche Rodríguez, y el secretario la realización del “XIII Encuentro Estatal de Cocina Tradicional”, que se llevará a cabo del 28 de febrero al 1 de marzo, en los jardines del Centro de Convenciones de Morelia. El encuentro ofrecerá una visión de la comida como resultado ...

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