Holbox realizará su primera Muestra Gastronómica gastronómica

Holbox, México (Agosto de 2012) – La pequeña isla de Holbox, uno de los secretos mejor guardados de México, pondrá en marcha su Primera Muestra Gastronómica del 30 de agosto al 3 de septiembre a cargo de los mejores chefs de la región y sus excelentes restaurantes.

 

Organizado por la Asociación de Restaurantes Holbox, el evento invita a los viajeros a conocer esta isla ubicada justo al noroeste de Cancún. Los huéspedes pueden admirar el sorprendente paisaje natural de Holbox mientras pasean por las calles de arena enmarcadas con pintorescas casas de estilo caribeño y prueban sus grandiosos restaurantes.

 

«Holbox es uno de los pocos lugares donde todavía se puede encontrar verdadera paz y tranquilidad en conjunto con el arte y una comida sorprendentemente buena», dijo Denisse de Kalafe, presidente de la Asociación de Restaurantes de Isla Holbox.

 

Con tan sólo 40 km de longitud y separado de la parte continental por una laguna de poca profundidad, Holbox es considerada una isla con algunos de los mejores restaurantes a lo largo de la costa y con una amplia diversificación en cuanto a tarifas y opciones culinarias.

 

Los paquetes para la Muestra Gastronómica Internacional de Holbox inician aproximadamente desde los $ 455 dólares e incluyen:

 

• Hospedaje de 4 noches y 5 días en un hotel de Holbox (hay varias opciones disponibles)

• Transporte terrestre entre el aeropuerto de Cancún y Chiquilá, así como el transporte en barco entre Chiquilá y el hotel en Holbox

• Estancia con desayuno continental incluido

• Comidas y cenas para los cuatro días del evento en cualquiera de los 25 restaurantes participantes. Los asistentes al festival recibirán una guía de estos restaurantes.

• Un recorrido en barco hacia las tres islas y el cenote Yalahaox

• 30 minutos de masaje con vista al mar

• Impuestos

 

Los turistas que compren paquetes individuales con cualquiera de las agencias promotoras del festival recibirán un delicioso almuerzo y una cena de tres platos, incluido el postre, en cualquiera de los 25 restaurantes participantes, por tan sólo $ 36 dólares.

 

Es difícil creer que esta isla tropical tenga más de 25 restaurantes, pero los chefs de Holbox se distinguen por sus tentadores  y únicos platillos especiales, entre los cuales destacan la pizza de langosta, la cazuela de corteza de pastor con setas y los calamares rellenos.

 

Parte de lo que hace a los mariscos en Holbox una especialidad, es su frescura. La mayoría de los habitantes de Isla Holbox vive de la pesca y comúnmente se ve a los pescadores caminando por la aldea con las redes de su pesca del día.

 

Holbox, un paraíso para el turismo, cuenta con playas de arena blanca y aguas tranquilas y cristalinas que se mezclan con el horizonte en esta isla poblada por especies exóticas de flora y fauna. Está perfectamente situado cerca de tres islas: Yalahao, Isla de la Pasión e Isla de los Pájaros  o  Isla Morena, a las cuales se ofrecen visitas en lancha.

 

“Todos nos merecemos un poquito de Holbox y espero que ustedes sean de los afortunados que lleguen a experimentar el Primer Festival Gastronómico, ya que el cupo será limitado debido a las restricciones impuestas por la capacidad hotelera y la necesidad de proteger la isla de una sobrepoblación » comentó Denisse de Kalafe.

 

El 2 de septiembre, una de las mejores bandas de salsa en el Caribe Mexicano pondrá la cereza en el pastel al cerrar el Primer Festival Gastronómico de Holbox en la plaza del pueblo, donde los seis cocineros con los mejores platos presentados durante la muestra serán honrados con el «Premio Tenedor de Oro».

 

Para más información sobre el Primer Festival Gastronómico de Holbox, incluyendo una lista completa de restaurantes y platos especiales, visitewww.holboxgastronomia.com

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